• Celebra con nosotros nuestro aniversario

Honduras Los Naranjos (Natural) 300Gr

Honduras Los Naranjos (Natural) 300Gr

Precio habitual €11,00 €11,00

SOLAMENTE QUEDAN EN STOCK

Garantía de compra segura

Envío

Si tienes dudas pregúntanos

SOLAMENTE QUEDAN EN STOCK

Si te gusta el café achocolatado, redondo y con cuerpo, este es sin duda tu café. Honduras se destaca por ser un café uniforme con notas a chocolate y caramelo toffee. 

Última fecha de tueste; 8-4-2022

 

-Origen: Honduras.
-Región: Copan.
-Finca: Los Naranjos.
-Proceso: Natural.
-Altitud: 1.300 a 1.500 M.S.N.M.
-Variedad: Catuaí-Lempira-Ihcafe90
-Cosecha: Picking (a mano, uno a uno)
-Puntuación: 86 Puntos
-Nota de Cata: Chocolate con leche, dulce, acaramelado, final a cacao. 
-Intensidad: 7,5 de 10.
 

  Todos los esfuerzos que durante años lleva a lugar en las montañas de Honduras, tienen la clara finalidad de presentar al consumidor una taza redonda, elegante, con una fragancia en seco y un aroma en húmedo que nos transportan a los más alegres momentos, recordando notas vinosas a vino tinto, una vez en boca el café se presenta con carácter, con una tactilidad aterciopelada, muy equilibrado, de nuevo suaves notas a vino tinto, chocolate negro, nuez de macadamia, final a chocolate. Con esas premisas hemos tostado los granos, aplicando un tueste medio, desarrollando todas las notas dulces y a caramelo, un tueste destinado a espresso o moka, desarrollando todos las propiedades dulces del grano, quedando su acidez brillante bien integrada en los dulzores, al no ser la acidez el sabor dominante, encaja perfectamente con leche

Nota de cata del tostador;

-Jose Vicente Arrué Fernández; "Todos estos esfuerzos que durante años lleva a lugar en las montañas de Honduras, tienen la clara finalidad de presentar al consumidor una taza redonda, elegante, con una fragancia en seco y un aroma en húmedo que nos transportan a los más alegres momentos, recordando notas vinosas a vino tinto, una vez en boca el café se presenta con carácter, con una tactilidad aterciopelada, muy equilibrado, de nuevo suaves notas a vino tinto, chocolate negro, nuez de macadamia, final a chocolate. Con esas premisas hemos tostado los granos, aplicando un tueste medio, desarrollando todas las notas dulces y a caramelo, un tueste destinado a espresso o moka, desarrollando todos las propiedades dulces del grano, quedando su acidez brillante bien integrada en los dulzores, al no ser la acidez el sabor dominante, encaja perfectamente con leche". - Explica Jose Vicente

  
 

personas están mirando este producto

Tiempo de entrega estimado 1 a 2 días