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Perú Cajamarca (Lavado) 300Gr

Perú Cajamarca (Lavado) 300Gr

Precio habitual €12,00 €10,80 10% Descuento

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¡Nuestro café siempre recién tostado!


Siempre tostamos nuestros granos de café utilizando un tueste artesano, aplicando un tueste medio alto para desarrollar la caramelización del grano. 

Tostamos orígenes de los mejores países productores del mundo, y lo hacemos diariamente. Es por eso que nuestros clientes y amigos siempre reciben el café con una fecha de tueste muy reciente.

Es crucial que recibas el café lo más fresco posible para que puedas disfrutar del mejor sabor.

 

- Gracias a nuestra tostadora personalizada conseguimos perfiles organolépticos únicos.

 

- Tostamos diariamente, es muy probable que recibas algunos cafés tostados del día anterior a la entrega de tu pedido.

 

- Puedes seleccionar el tipo de molienda que más se adapta a tu cafetera, aunque nuestra recomendación es que realices el pedido en grano y que lo muelas tú mismo.

 

- Nuestros cafés provienen de un comercio justo, vienen directamente del país de origen, Twocoffee Roasters tiene un trato directo con el productor.

 

Origen: Perú
Región: Departamento de Cajamarca
Finca: Cooperativa
Productor: Cenfrocafe
Proceso: Lavado
Altitud: 2.300 a 3.500 M.S.N.M
Variedad: Caturra, Catuaí, Catímor
Cosecha: Picking (a mano, uno a uno)
Puntuación: 86 puntos
Intensidad: 5 de 10
Nota de Cata: Cacao, frutos secos y matices a frutas rojas silvestres, buena textura y acidez equilibrada



 

Seña de identidad

Está ubicado al noroeste del país, su altitud se esncuentra entre 2.300 a 3.500 m.s.n.m , la temperatura media anual es de 15,6ºC, siendo época de lluvias de Diciembre a Marzo, un clima que aporta a los cafetos unos granos de una calidad suprema.

Las variedades de café que se cultivan en los suelos con altos nutrientes de Perú son de la mejor calidad, y sus cafetos, que están en edad óptima para la producción son los factores más importantes. Esto hace de Perú uno de los países que mejor calidad de café están produciendo en estos momentos.

Predominan notas a cacao, ligera almendra y matices de fruta roja, resulta un café dulce con buena textura, acidez equilibrada. 

 

Envíos:

Enviamos de Lunes a Viernes

Todos los pedidos incluyen número de seguimiento

Entregas en península e islas Baleares en 24/72 horas

Envíos contra reembolso disponibles

 

Contacto


info@twocoffee.cafe Tel. 674207719

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