Colombia Santa Barbara (Lavado)
Precio habitual
11,82€
11,82€
Región: Antioquia Santa Barbara
Finca: Hacienda Santa Barbara
Productor: Pedro Echevarría
Proceso: Lavado
Altitud: 1.500 a 1.650 M.S.N.M.
Variedad: Colombia
Puntuación: 88.75 Puntos
Intensidad: 6,5 de 10
Nota de cata: suaves chocolates, con notas frutales, intenso, meloso, con cuerpo y acidez media.
Seña de identidad
Colombia Santa Barbara AA+
Hablamos de un café producido en Colombia, en el departamento de Antioquia que se encuentra al norte del país. La finca de donde proviene estos granos de café pertenece a Santa Bárbara State Coffee que es una empresa familiar dedicada a la producción y exportación.
El Sr. Echevarría comenzó con una modesta finca y a lo largo de los años ha aumentado constantemente la capacidad de producción. La finca principal con el nombre de Santa Bárbara, cuenta ahora con 350 hectáreas. Actualmente el Sr. Echevarría gestiona la empresa junto a sus tres hijos Nicolás, Camilo y Pedro Miguel y 1000 trabajadores comprometidos con el cultivo de café.
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