Etiopía Tsedania Tadesse (Natural) 300Gr
Café con notas a cacao, matices de cereales con notas afrutadas dulces en boca en el grupo de enzimáticos acidez media/baja
Última fecha de tueste; 6-5-2022
Origen: EtIopíaHarar se encuentra al este del país, pertenece a la región Harari. Prácticamente todo el café de Harar es natural, existen varias variedades de café específicas de esta región y se adaptan bien a la altitud, clima y suelo, para producir unos aromas y sabores únicos. Al frente de la compañía se encuentra Heleanna Georgalis, ella está inmersa en la tercera ola del café, preocupándose en primera persona por la calidad del café que exporta. Etiopía es la cuna, las variedades son específicas de cada zona, los científicos han reconocido 37 variedades de las cuales 34 son naturales.
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