Comprar cafe gourmet – Twocoffee Roasters

Costa Rica La Pastora (Lavado)
Costa Rica La Pastora (Lavado)

Costa Rica La Pastora (Lavado)

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Región: Tarrazú

Finca: La Pastora

Proceso: Lavado

Altitud: 1.000 a 1.600 M.S.N.M

Variedad: Caturra y Catuaí

Cosecha: Diciembre a Febrero, método "Picking" (a mano, grano a grano)

Puntuación: 87,5 Puntos

Intensidad: 7 de 10

Nota de cata: Notas afrutadas, frutas de hueso, caramelo, con final meloso y aterciopelado

Seña de identidad

Costa Rica es un país productor de café situado en Centroamérica concretamente en la región de Valle Central se inició el cultivo de café en este país.

Los suelos de Costa Rica están enriquecidos con cenizas volcánicas, esto es sumamente importante para los cafetos, seguramente es uno de los mejores suelos para cultivar café en todo el mundo, suelos fértiles para el desarrollo de los cafetos.

Resulta un café muy cremoso con mucho aroma, aroma a frutas tropicales maduras, sirve para todo tipo de cafeteras y tipos de infusión, es uno de esos cafés que una vez lo pruebas ya no te gusta otro. En taza destaca su dulzura con notas que recuerdan un caramelo y a cacao, es un café dulce con cuerpo, acidez media. Sin duda este es uno de los mejores cafés que hemos tostado.

¡Nuestro café siempre recién tostado!

Siempre tostamos nuestros granos de café utilizando un tueste artesano, aplicando un tueste medio alto para desarrollar la caramelización del grano.

Tostamos orígenes de los mejores países productores del mundo, y lo hacemos diariamente. Es por eso que nuestros clientes y amigos siempre reciben el café con una fecha de tueste muy reciente.

Es crucial que recibas el café lo más fresco posible para que puedas disfrutar del mejor sabor.

Gracias a nuestra tostadora personalizada conseguimos perfiles organolépticos únicos.

Puedes seleccionar el tipo de molienda que más se adapta a tu cafetera, aunque nuestra recomendación es que realices el pedido en grano y que lo muelas tú mismo.

Tostamos diariamente, es muy probable que recibas algunos cafés tostados del día anterior a la entrega de tu pedido.

Nuestros cafés provienen de un comercio justo, vienen directamente del país de origen, Twocoffee Roasters tiene un trato directo con el productor.

Descubre los precios/descuentos de este producto en la membresía: Aromas del café.

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