Café Gourmet – Twocoffee Roasters

Colombia EL Ensueño
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Región: San José de Isnos, Huila,

Finca: El Ensueño

Productor: 

Proceso: Lavado

Altitud: 1.800 M.S.N.M.

Variedad: Castillo, Colombia, Caturra, Geisha.

Puntuación: 86.5 Puntos

Intensidad: 7 de 10

Nota de cata: aroma a caramelo y malta tostada cítrica, resaltando notas de mandarina, así como contrastes chocolatados.

Seña de identidad

Colombia El Ensueño

“El Ensueño” terreno perteneciente a Onésimo Galíndez, ubicado a la orillas del arroyo “La negra” donde gracias a su altura, su topografía, sus tierras fértiles y aptas para el cultivo del café lo llevan a producir un origen y calidad únicos, con el tiempo ha estado en continua mejora, estableciendo cultivos en armonía con el medio ambiente, mejorando toda la infraestructura para el procedimiento del cultivo del café.

Tu taza de café de especialidad desde  0,27€

¡Nuestro café siempre recién tostado!

Siempre tostamos nuestros granos de café utilizando un tueste artesano, aplicando un tueste medio alto para desarrollar la caramelización del grano.

Tostamos orígenes de los mejores países productores del mundo, y lo hacemos diariamente. Es por eso que nuestros clientes y amigos siempre reciben el café con una fecha de tueste muy reciente.

Es crucial que recibas el café lo más fresco posible para que puedas disfrutar del mejor sabor.

Gracias a nuestra tostadora personalizada conseguimos perfiles organolépticos únicos.

Puedes seleccionar el tipo de molienda que más se adapta a tu cafetera, aunque nuestra recomendación es que realices el pedido en grano y que lo muelas tú mismo.

Tostamos diariamente, es muy probable que recibas algunos cafés tostados del día anterior a la entrega de tu pedido.

Nuestros cafés provienen de un comercio justo, vienen directamente del país de origen, Twocoffee Roasters tiene un trato directo con el productor.

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